Dinner
ディナー
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クラフトビールと響き合う、夏を分かち合うディナー体験
Brew & Spice Gathering - Summer Share Dinner
Brew & Spice Gathering - Summer Share Dinnerイメージ
Seasonal Soupイメージ
Appetizers Plateイメージ
Main plateイメージ
Amuse plateイメージ
Today's rice bowlイメージ
夏の香りとスパイス、クラフトビールの個性が調和する、夏限定のシェアスタイルディナーです。修善寺のクラフトビール三種（修善寺ヘリテッジヘレス・わびさびジャパンペールエール・帝国IPA）とのペアリングを提案します。
- 期 間
- 2026.6.1(月)～8.31(月)
※除外日：2026.8.7(金)～8.15(土) - 時 間
- 17:30～21:00 (L.O.)
- 料 金
- 1名様 15,000円
- ※3日前までの事前予約制となります。
- ※2名様より承ります。
- ◇ Amuse plate
- 天城産“紅姫あまご”のビール酵母マリネ ピクルス添え
※おすすめペアリングビール：わびさびジャパンペールエール - ◇ Appetizers plate
- イズシカソーセージと夏野菜とカマンベールのアヒージョ
※おすすめペアリングビール：修善寺ヘリテッジヘレス - ◇ Seasonal Soup
- スパイニーロブスター、旬のスズキ、ムール貝と美味鳥のブイヤベース
※おすすめペアリングビール：修善寺ヘリテッジヘレス - ◇ Main plate
- 国産牛サーロインとBBQバックリブのグリル
ビールステーキバターと野菜のグリル添え
※おすすめペアリングビール：帝国IPA - ◇ Today's rice bowl
- 鰻の白焼きのミニ丼 伊豆わさび添え
※おすすめペアリングビール：わびさびジャパンペールエール - ◇ Desert plate & Tea
- みしまマンゴーパフェ
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発酵とスパイスが彩る夏の香り
IZU Grill Dinner ～Summer～
野菜のグリルイメージ
AUS産グリルドビーフイメージ
スパイニーロブスターの香草オイル焼きイメージ
ポークバックリブのビールマリネイメージ
塩麹でマリネしたイズシカのグリルイメージ
静岡県産特選和牛「静岡そだち」サーロイングリルイメージ
ビール酵母やビールマリネが生み出す発酵の旨み、スパイスの刺激、柑橘の爽快感が重なり、 落ちがちな夏の食欲をそっと呼び戻します。 彩り豊かなサイドディッシュステーションとともに、五感で味わう夏のグリルディナーをご堪能ください
- 期 間
- 2026.6.1(月)～8.31(月)
※除外日：2026.8.7(金)～8.15(土) - 料 金
- 1名様 8,500円～
メインのお料理を下記よりお選びください。
- 静岡県産 美味鳥 チキンレッグのロースト チミチュリソース
- AUS産 グリルドビーフ ビールステーキバター
- 本日の鮮魚グリル チミチュリソース
- 野菜のグリル すりおろ野菜デップ
- ポークバックリブのビールマリネ BBQロースト
チミチュリソース +2,500円 - 塩麹でマリネしたイズシカのグリル チミチュリソース +2,500円
- 黒毛和牛 サーロインのグリル ビールステーキバター +2,500円
- スパイニーロブスターの香草オイル焼き 修善寺醤油の香り
チミチュリソース +2,500円 - プレミアムグリルコンボ ビールステーキバターとチミチュリソース +5,000円
（黒毛和牛 サーロイン・本日の鮮魚・イズシカ骨付きロース） - 静岡県産特選和牛「静岡そだち」 サーロインのグリル(80g)
チミチュリソース +5,000円 - AUS産 Tボーンステーキのグリル
ビールステーキバターとチミチュリソース +5,000円
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スパイスと果実が奏でる、夏の香風カクテル
Seasonal Cocktail ～Spice Breeze Summer～
〔カクテル〕Smoky Shizuoka Caesar～スモーキー・シズオカ・シーザ～
〔カクテル〕Seasonal Fruit Breeze～シーズナル・フルーツ・ブリーズ～
〔カクテル〕Spiced Orchard Sangria～スパイスド・オーチャード・サングリア～
〔モクテル〕Myoga Breeze Lemonade～ミョウガブリーズレモネード～
〔モクテル〕Botanical Perfume Tonic～ボタニカル・パフューム・トニック～
深みのあるスパイスと果実の甘さが、夏の風のように軽やかに広がるカクテルコレクション。料理とのペアリングも楽しみながら、修善寺の自然に寄り添う“香りの夏時間”を演出いたします。
- 期 間
- 2026.6.1(月)～8.31(月)
- 料 金
- 1,500円～
【カクテル】【モクテル】- Myoga Breeze Lemonade～ミョウガブリーズレモネード～ 1,600円
- ミョウガの香りをレモネードにそっと移し、トニックで軽やかに仕上げた和のサマーレモネード。 爽やかな酸味と和の香りが、夏の風のように広がる一杯。
- Botanical Perfume Tonic～ボタニカル・パフューム・トニック～ 1,500円
- “飲む香水”と呼ばれるボタニカルシロップを使った、香りを楽しむノンアルカクテル。ハーブの余韻が静かに広がる、夏のリラクゼーションドリンク。
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夏の料理が進むペアリングビール
Craft Beer Pairing
スパイスやグリルの香ばしさを重ね、天城や伊豆の食材を取り入れた夏のディナーと共に、地元ブルワリーのおすすめクラフトビールをお楽しみください。
- 期 間
- 2026.6.1(月)～8.31(月)
- 料 金
- 2,000円
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修善寺のクラフトビールとのペアリングを楽しむ秋限定のシェアスタイルディナー
Flavors of Autumn Harmony -Autumn Share Dinner-
Share Dinnerメージ
Amuse plateイメージ
Appetizers plateイメージ
Seasonal soupイメージ
Main plateイメージ
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地元食材の魅力をより深く味わうため、修善寺のクラフトブルワリー「ベアードブルワリー」協力のもと、秋限定のシェアスタイルディナーをご用意。伊豆産きのこやイズシカ、旬魚の料理とともに、ぜひペアリングビールもお楽しみください。
- 期 間
- 2026.9.1(火)～11.30(月)
- 時 間
- 17:30～21:00 (L.O.)
- 料 金
- 1名様 15,000円
- ※3日前までの事前予約制となります。
- ※2名様より承ります。
- ※料金にペアリングビールは含みません。
- ◇ Amuse plate
- 2種類のブルスケッタ 焼津産カツオのスモーク、桜えびとしらす
※おすすめペアリングビール：セゾンさゆり - ◇ Appetizers plate
- 静岡県産きのこマリネとハモン・セラーノのカッティングサービス
りんごとクルミのサラダ 熟成バルサミコと共に
※おすすめペアリングビール：やばいやばいストロングスコッチエール - ◇ Seasonal soup
- 焼き玉葱とポルチーニのヴルーテ
- ◇ Main plate
- 季節の白身魚と伊豆みかんの幽庵焼き
国産牛とイズシカのグリル 秋の味覚を添えた赤ワインソース
※おすすめペアリングビール：お寺の庭ゆず＆帝国IPA - ◇ Today’s rice bowl
- 炙り金目鯛のほうじ茶漬け
※おすすめペアリングビール：修善寺ヘリテッジヘレス - ◇ Desert plate
- りんごのスパイスコンポート＆さつま芋のティラミス バニラアイス添え
胡椒香るガレットブルトンヌ
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里山と海の恵みが織りなす、修善寺の秋
Satoyama Harvest -IZU Grill Dinner Autumn-
IZU Grill Dinner Autumnイメージ
シーフードプレミアムプレートイメージ
秋彩グリルベジタブルイメージ
AUS産 グリルドビーフイメージ
静岡県産 美味鳥チキンレッグのローストイメージ
本日の鮮魚グリルイメージ
静岡県産きのこや秋野菜、伊豆鹿、駿河湾の海の幸など、秋の伊豆の恵みを堪能するグリルディナー。多彩なサイドディッシュとともに、実りの季節ならではの味わいと地元ブルワリーのクラフトビールとのマリアージュをお楽しみください。
- 期 間
- 2026.9.1(火)～11.30(月)
- 時 間
- 17:30～21:00（L.O.20:30）
- 料 金
- 1名様 8,500円～
メインのお料理を下記よりお選びください。
- 静岡県産 美味鳥チキンレッグのロースト 和風ソース
- AUS産 グリルドビーフ ビールステーキバター
- 本日の鮮魚グリル 和風ソース
- 秋彩グリルベジタブル 香味野菜のヴィネグレット
- 低温調理したイズシカのグリルと紅茶鴨のコンフィ 伊豆産わさび ＋2,500円
- 黒毛和牛サーロインのグリル ビールステーキバター ＋2,500円
- スパイニーロブスターのグリル クルミのローストと焦がしバター ＋2,500円
- プレミアムグリルコンボ ＋5,000円
（黒毛和牛、本日の鮮魚、イズシカロース） - シーフードプレミアムプレート ＋5,000円
（スパイニーロブスターのグリル、本日の鮮魚朴葉焼き、活け〆エゾアワビのロースト） - 静岡県産特選和牛「静岡そだち」 サーロインのグリル ＋5,000円
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デコレーションケーキ
記念日、誕生日などのお祝いに彩りを添えるホテルメイドのデコレーションケーキはいかがですか？
ホテルパティシェが心をこめて作るデコレーションケーキはふわふわスポンジとなめらかクリームが口の中であわさりとても幸せな気分に。
レストランディナーの演出のひとつとしても、ゆったり寛いだ時間のお部屋でもお楽しみいただけます。- 期 間
- 通年
- 料 金
- ◆ガトーフレーズ
ベーシックな生クリームのデコレーションケーキ
4号（12cm/目安：2～4名様） 3,300円
5号（15cm/目安：4～6名様） 4,400円
6号（18cm/目安：6～8名様） 5,500円
- ※ご利用日3日前17:00までご予約を承ります。
- ※デコレーションケーキにはメッセージプレートがつきます。
- ※レストラン・お部屋への提供タイミングはご予約の際にご相談ください。
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アラカルト
ダイニング自慢のグリル料理や、和の食材・技法にマリオットのエッセンスを加えた“Wa G FOOD”など。その日の気分に合わせてお選びください。
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ドリンク
ワイン・ビール・日本酒のほか、マリオットオリジナルのカクテルなど豊富なバリエーションをご用意しております。
- ※上記料金は消費税・サービス料込の料金です。
- ※食材の仕入れの状況により、メニューを変更させていただく場合がございます。
- ※掲載の画像はイメージです。